Membre des Relais & Châteaux depuis 2000. On y déguste une bonne cuisine réputée et on trouve son bonheur dans une carte des vins exceptionnelle.
Michel PHILIPPE, sa fille Sylvie PHILIPPE-WITDOUCK Maître de maison et ses deux fils Edouard et Henri WITDOUCK.
Il y a plus d'un siècle, l'Hôtel des Bas-Rupts était l'auberge du col, la halte du marcheur, le relais pour les chevaux, le café, l'épicerie, la boulangerie, ensuite la pompe à essence et l'unique téléphone du hameau.
Cet hôtel restaurant est toujours tenu par la même famille.
Arrivé en 1960, Michel PHILIPPE a emmené l'auberge à un très haut niveau de la gastronomie, et ensuite sa fille Sylvie PHILIPPE- WITDOUCK a fait entrer cette maison aux Relais & Châteaux en 2001.
Aujourd'hui les fils de Sylvie, Edouard et Henri WITDOUCK, jeunes professionnels de l'hôtellerie, s'engagent à vous faire vivre des moments d'exception dans un cadre chaleureux et convivial.
L'art du bien recevoir, du bien vivre, de partager des moments de bonheur, c'est de famille !
Les traditions ont été transmises par les parents aux enfants avec foi et passion.
